Přihlásit seSvé zkušenosti získal ve špičkových pražských restauracích - Rybí trh, Flambeé, Francouzská restaurace v Obecním domě, Zlatá Praha v hotelu Intercontinental.
Zúčastnil se několika zahraničních stáží (Hong Kong, Singapur, Španělsko, USA).
Je také absolventem kuchařského programu na Institutu Paula Bocuse ve Francii.
Do toho všeho je také kapitánem Národního týmu kuchařů a cukrářů ČR a dvojnásobným kuchařem roku.
A se svým týmem připravil večeři pro bývalého prezidenta USA Baracka Obamu na americké ambasádě v Praze.