Přihlásit seKuřecí gyros s česnekovým dipem,
salátem ze zelí s karotkou a opečenou tortillou
Porce
2 porce
Porce-2
1 porce
119 Kč
119 Kč
238 Kč
Alergeny
lepek, mléko
Ostrost
nepálivé
Výživové údaje na 100 g
681 kJ
O jídle
Kuřecí gyros je připraven z marinovaného a opečeného kuřecího masa, které je doplněno česnekovým dipem, salátem ze zelí s karotkou a opečenou tortillou.
Jan Horký
držitel titulu Kuchař roku ČR 2008 a 2018, kapitán Národního týmu kuchařů a cukrářů ČR, který získal na Mistrovství světa v Singapuru 2018 zlatou medaili a stal se absolutním vítězem
Potřebné kuchyňské vybavení
prkénko, nůž, střední pánev, velká pánev, plech nebo velké prkénko na plnění wrapu, vařečka
Z vaší spižírny (možno u nás objednat)
špetka soli na dochucení
Suroviny z našeho boxu
- 200 g pečeného kuřecího gyrosu
- 100 g česnekového dipu ze zakysané smetany
- 100 g bílého zelí
- 40 g salátové okurky
- 40 g cherry rajčat
- 40 g mrkve
- 20 g červené cibule
- 2 ks tortilly
Popis přípravy
vytisknout recept
1
Příprava před vařením:
- Maso vybalíme ze sáčku.
- Zelí, mrkev, okurku a cibuli nakrájíme na drobné nudličky.
- Cherry rajčata rozpůlíme.
2
Příprava masa:
- Střední pánev rozehřejeme na vysoký stupeň.
- Vložíme maso a zprudka opékáme cca 1 minutu.
- Vypneme vařič a necháme maso ještě 2 minuty na pánvi odležet.
3
Příprava tortilly:
- Po Velkou pánev rozehřejeme na vysoký stupeň.
- Vložíme tortillu a opékáme z každé strany 30 sekund.
4
Příprava wrapu:
- Na opečenou tortillu postupně pokládáme maso a zeleninu.
5
Příprava wrapu:
- Maso se zeleninou pokapeme dipem.
6
Servírování:
- Dobrou chuť.