Nudle pad thai
O jídle
Suroviny k přípravě 1 porce. Baleno v ochranné atmosféře. Hmotnost 440 g
Návod na přípravu: 1) Rozehřejeme pánev na vysoký stupeň. Vložíme zeleninu s masem a opékáme 30 sekund. 2) Přidáme omáčku, snížíme teplotu na střední stupeň a ohříváme 30 sekund. 3) Vložíme těstovinu, promícháme a ohříváme 1 minutu.
Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota: 531 kJ/127 kcal, Tuky: 1,93 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,42 g, Sacharidy: 21,91 g, z toho cukry: 3,86 g, Bílkoviny: 4,7 g, Sůl: 1,82 g.
Složení: kuřecí prsa sous vide 20% (kuřecí prsa, sůl), mrkev pečená 38% (mrkev, olej řepkový, cukr, sůl), fazole EDAMAME, omáčka BBQ 15% [demi glace [voda, hovězí kosti a maso, červené víno, rajčatový protlak (zahuštěný rajčatový protlak 99%, sůl), CELER, cibule, mrkev, petržel/pastiňák, rozmarýn], voda, omáčka BBQ (rajčatový koncentrát, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, ocet, sůl, cibulový prášek, kouřová aromata, barvivo E150D, koření - obsahuje HOŘČICI), škrob kukuřičný, sůl], OŘECHY VLAŠSKÉ
Jan Horký
držitel titulu Kuchař roku ČR 2008 a 2018, kapitán Národního týmu kuchařů a cukrářů ČR, který získal na Mistrovství světa v Singapuru 2018 zlatou medaili a stal se absolutním vítězem
Suroviny z našeho boxu

- nudle pad thai vařené
- omáčka pad thai
- kuřecí nudličky pečené
- mrkev
- pórek
- paprika
- červená chilli paprička
- arašídy
