Přihlásit seUdon Hoi Sin nudle s vepřovými nudličkami
a křupavou zeleninou
Porce
2 porce
Porce-2
1 porce
139 Kč
139 Kč
278 Kč
Alergeny
celer, lepek, sezam, sója
Ostrost
nepálivé
Výživové údaje na 100 g
906 kJ
O jídle
Udon nudle s vepřovým šťavnatým masem a křupavou mrkvičkou, celerem, pórkem a jarní cibulkou jsou doplněny sladkou hoi sin omáčkou.
Jan Horký
držitel titulu Kuchař roku ČR 2008 a 2018, kapitán Národního týmu kuchařů a cukrářů ČR, který získal na Mistrovství světa v Singapuru 2018 zlatou medaili a stal se absolutním vítězem
Potřebné kuchyňské vybavení
velká pánev nebo wok, střední hrnec, cedník, prkénko na krájení, nůž, vařečka
Z vaší spižírny (možno u nás objednat)
50 ml rostlinného oleje, špetka soli na dochucení
Suroviny z našeho boxu
- 200 g pečených nudliček z vepřové krkovičky
- 150 g nudlí udon
- 100 g mrkve
- 70 g hoi sin omáčky
- 50 g pórku
- 40 g řapíkatého celeru
- 20 g jarní cibulky
- 5 g černého sezamu
Popis přípravy
vytisknout recept
1
Příprava před vařením:
- Řapíkatý celer nakrájíme na plátky.
- Mrkev nakrájíme na nudličky.
- Jarní cibulku a pórek nakrájíme na kolečka.
- Maso vyndáme ze sáčku a oddělíme nudličky od sebe.
2
Příprava nudlí:
- Do hrnce dáme 0,5 litru vody a přivedeme k varu.
- Vložíme nudle udon a promícháme.
- Přivedeme k varu a od bodu varu vaříme 6 minut.
3
Příprava nudlí:
- Nudle procedíme a necháme odkapat.
4
Příprava zeleniny a masa:
- V pánvi rozehřejeme olej na vysoký stupeň.
- Vložíme maso a opékáme 1 minutu.
- Přidáme mrkev, celer, pórek a opékáme 30 sekund.
5
Příprava zeleniny a masa s nudlemi:
- Snížíme teplotu na střední stupeň.
- Přidáme hoi sin omáčku a nudle, důkladně promícháme.
- Přidáme jarní cibulku, promícháme a vypneme vařič.
- Dle chuti osolíme.
6
Servírování:
- Servírujeme v misce nebo na talíři.
- Jídlo posypeme sezamem.
- Dobrou chuť.
Vyzkoušejte také další jídla z naší nabídky
Prototyp vlastního pole pro související produkty
Prototyp vlastního pole pro související produkty