Přihlásit seButter chicken s rýží basmati
tradiční indické jídlo s jemně pikantní krémovou omáčkou a kuřecím masem
Porce
2 porce
Porce-2
1 porce
149 Kč
149 Kč
298 Kč
Alergeny
skořápkové plody, mléko
Ostrost
mírně pálivé
Výživové údaje na 100 g
887 kJ
O jídle
Tradiční indický pokrm, jehož základem je marinované kuřecí stehenní maso a pikantní rajčatová omáčka zjemněná máslem a smetanou. Přílohu tvoří rýže basmati.
Jan Horký
držitel titulu Kuchař roku ČR 2008 a 2018, kapitán Národního týmu kuchařů a cukrářů ČR, který získal na Mistrovství světa v Singapuru 2018 zlatou medaili a stal se absolutním vítězem
Potřebné kuchyňské vybavení
střední pánev, střední hrnec, prkénko na krájení, nůž, vařečka
Z vaší spižírny (možno u nás objednat)
10 g soli na rýži, špetka soli na dochucení
Suroviny z našeho boxu
- 350 g základní indické červené omáčky
- 200 g pečeného kuřecího masa tikka masala
- 200 g basmati rýže
- 90 g smetany
- 30 g másla
- 2 g koriandru
Popis přípravy
vytisknout recept
1
Příprava před vařením:
- Vyndáme suroviny z dodané krabice.
- Natrháme lístky koriandru.
- Několik lístků si necháme na dekoraci pro servírování.
2
Příprava rýže:
- Do hrnce nalijeme 1,5 vody, přidáme 10 g soli a přivedeme k varu.
- Vložíme sáčky s rýží a vaříme 15 minut.
- Vypneme vařič s rýží scedíme.
3
Příprava omáčky s masem:
- Do pánve dáme omáčku s kousky masa.
- Přivedeme k varu.
4
Příprava omáčky s masem:
- Přidáme smetanu s máslem a ohříváme na středním stupni 5 minut.
- Dle chuti osolíme.
5
Příprava omáčky s masem:
- Nakonec přidáme lístky koriandru a důkladně promícháme.
6
Servírování:
- Můžeme podávat buď v oddělených miskách nebo talíři.
- Dozdobíme lístky koriandru.
- Dobrou chuť.
Vyzkoušejte také další jídla z naší nabídky
Prototyp vlastního pole pro související produkty
Prototyp vlastního pole pro související produkty