Vyberte si z nabídky jídel připravených ve spolupráci s šéfkuchařem Janem Horkým, který kombinuje tradiční kuchařské metody s využitím moderních technologií. Maso připravujeme metodou sous-vide, při níž se připravuje při nízkých teplotách po delší dobu. Tato metoda s následným šokovým zchlazením zaručuje, že si maso zachovává chuť, šťávu a texturu.